Задок ягнёнка с курдюком — один из самых популярных и нежных кусков отборного мяса, который предпочитают изысканные гурманы, для того, чтобы сделать свой ужин незабываемым.
Нежное мясо, аккуратно расположившееся на кости, не оставит вас равнодушным. Его будет однозначно удобно приготовить на костре, или же на комфортной кухне. Сама же кость, придаёт мясу неповторимый аромат, и даёт возможность попробовать мясо таким, какое оно есть, без чего-либо лишнего.