Задок ягнёнка без кости (мякоть) 1кг

1140,00

руб.

Мякоть ягненка (задок) – мясо задней ноги ягненка содержит минимум костей и жира, отличается сочностью и нежным вкусом.

Часто используется для запекания целым куском. Идеально подойдет для тушения, запекания, а также можно приготовить на гриле и отварить.

Задок ягнёнка в отличие от передней более мясистый, нежнее и содержит намного меньше жира. Именно поэтому, данная часть туши ценится весьма хорошо.